Качество шоколада

Качество шоколада играет большую роль как для нашего организма, так и для нашего настроения, поэтому выбирать его следует очень внимательно. Обычно шоколадные плитки запакованы надлежащим образом в брендовые обертки производителя. Развернув плитку, внимательно осматриваем плитку. У качественного шоколада поверхность плитки гладкая, приятная глазу. Пятна, трещины, изменение цвета, помутнения на поверхности плитки расскажет о неправильном хранении […]

Читать далее


Виды, способы фальсификации и методы ее обнаружения

  Фальсификация от лат. falsifico — подделываю) — действия, направленные на обман покупателя и/или потребителя путем подделки объекта купли-продажи с корыстной целью. Поэтому фальсификация, в широком понимании, может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение тех или иных потребительских свойств товара или уменьшение его количества при сохранении наиболее характерных показателей, но не являющиеся существенны ми для […]

Читать далее